Çubuk İlçesinde Kadınlar Tandır Böreği Yaparak Gelir Elde Ediyor

Ankara’nın Çubuk ilçesinde birçok atölyenin açıldığı ve ev hanımlarının bazlama, gözleme, tandır böreği gibi ürünleri yaparak aile bütçelerine katkı sağladığı belirtildi.

Çubuk ilçesinde büyüklerinden öğrendikleri şekilde tandır böreği yapan kadınlar, damakları tatlandırıyor. Nuray Danalı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, geçmişten günümüze tandır böreği geleneğini sürdürdüklerini ve gelecek nesillere aktarmayı hedeflediklerini dile getirdi.

Danalı, uğraşı sayesinde gelir elde ettiğini ifade ederken, Güldane Kesti ise kıymalı, patatesli ve peynirli tandır böreği yaparak müşterilerinin çeşitli taleplerini karşıladığını belirtti.

Vesile İpek ise eskiden sadece misafirlere yapılan tandır böreğinin şimdi herkes tarafından istenildiğini ve talebin her geçen gün arttığını vurguladı. İpek, herkesin isteğine göre patatesli, kıymalı veya ıspanaklı tandır böreği yapabildiğini sözlerine ekledi. “Hepsi de güzel olur.” dedi.